Demeter
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
SOMMER Bio-Kräuter-Croutons, geröstet, vegan
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Werktage, Express 1 Werktag**
Lieferung in memo Box möglich
- Vegane Croutons für Salat, Suppe, etc.
- Mit Zutaten aus biodynamischem Demeter-Anbau
- Mit nativem Olivenöl und mediterranen Wildkräutern
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 1,85 € | 18,50 € / 1 kg |
| ab 2 | 1,75 € | 17,50 € / 1 kg |
| ab 5 | 1,65 € | 16,50 € / 1 kg |
Marke
Die Marke SOMMER steht seit 1864 für Backkunst und fertigt heute Bio-Gebäck mit Charakter an. Das unabhängige Familienunternehmen hat seine Wurzeln in der Herstellung von Zwieback, der auch heute noch Teil des Produktsortiments ist. Inzwischen wurde die Produktion auf Bio- und Demeter-Produkte umgestellt und es sind Kekse sowie herzhaftes Gebäck und glutenfreie Varianten dazugekommen. Die Marke zeichnet sich durch unverfälschtes Backhandwerk, natürliche, hochwertige Zutaten und den respektvollen Umgang mit Menschen und Natur aus.
Ihrer Verantwortung gegenüber der Umwelt ist SOMMER sich bewusst und setzt deswegen auf ökologische Landwirtschaft, damit die Artenvielfalt erhalten bleibt und natürliche Ressourcen geschont werden. Um noch mehr für die Umwelt zu tun unterstützt das Unternehmen den Green Forest Fund e.V. Dabei handelt es sich um Baumpflanzprojekt, bei dem Bäume gepflanzt werden, die keinen wirtschaftlichen Nutzen erzielen müssen und die bis an ihr Lebensende wachsen dürfen. Der Green Forest Fund legt auf den gleichen Flächen auch Bienenwiesen und Vogelschutzgebiete an, sodass Insekten und Vögel einen neuen Lebensraum erhalten. Das so entstehende Waldökosystem verbessert die Luft, arbeitet gegen den Klimawandel und schafft wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen.
Vegane Croutons für Salat, Suppe, etc.
Augen schließen und von Südfrankreich träumen: Das ist mit den Kräuter-Croutons von SOMMER gar nicht schwer! Lavendel, mediterrane Wildkräuter wie Rosmarin, Oregano und Thymian kitzeln die Geschmacksknospen genauso wie Anis, Basilikum, Bohnenkraut und Majoran. Die Gewürzmischung mit Kräutern der Provence verleiht dem Topping seinen einmaligen Geschmack, der perfekt zu Salaten und Suppen passt. Natürlich schmecken die Croutons auch als Snack zwischendurch! Die Zutaten stammen aus biodynamischer Demeter-Landwirtschaft und der Umweltschutz profitiert auch: SOMMER unterstützt mit jeder verkauften Packung den Green Forest Fund e.V., der neue Bäume in Deutschland pflanzt und so ein Stück Urwald zurückbringt. Inhalt 100 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 100 g |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Nein |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | WEIZENVOLLKORNMEHL**, WEIZENMEHL**, natives Olivenöl extra (9%)**, Salz, Hefe*, Kräuter der Provence*, Paprika*, Chili*. *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau **aus biodynamischer Erzeugung, DE-ÖKO-006, EU-Landwirtschaft |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Energie kcal/kJ: 380 / 1597 Fett: 10 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g Kohlenhydrate: 59 g davon Zucker: 2,4 g Ballaststoffe: 6,8 g Eiweiß: 10 g Salz: 2,0 g |
| Allergiehinweis: | Enthält Gluten. Kann Spuren von Milch und Sesam enthalten. |
| Inverkehrbringer: | Biback Zwiebackfabrik Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Strasse 5, 61267 Neu-Anspach |
| Demeter: | Ja |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Umweltschutz durch Zusammenarbeit mit dem Green Forest Fund e.V.
Das unabhängige Familienunternehmen in fünfter Generation setzt bei der Herstellung der Produkte auf Rohstoffe aus ökologisch ausgerichteter Landwirtschaft, damit die Artenvielfalt erhalten bleibt und natürliche Ressourcen geschont werden. Um noch mehr für die Umwelt zu tun unterstützt SOMMER den Green Forest Fund e.V. Dabei handelt es sich um Baumpflanzprojekt, bei dem Bäume gepflanzt werden, die keinen wirtschaftlichen Nutzen erzielen müssen und die bis an ihr Lebensende wachsen dürfen. Der Green Forest Fund legt auf den gleichen Flächen auch Bienenwiesen und Vogelschutzgebiete an, sodass Insekten und Vögel einen neuen Lebensraum erhalten. Das so entstehende Waldökosystem verbessert die Luft, arbeitet gegen den Klimawandel und schafft wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen.
Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.