BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
BIOVEGAN Dunkle Bio-Sauce
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Herzhaft-deftige Sauce für verschiedene Gerichte
- Vegane Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Einfache, schnelle Zubereitung
Marke
Seit 1986 steht die Marke BIOVEGAN für Back- und Kochzutaten in veganer Bio-Qualität, die frei von Aromen und Geschmacksverstärkern sind. Nachdem sie im Gründungsjahr das vegane Backferment erfunden haben, sind in den folgenden Jahren noch weitere Innovationen wie das erste Bio-Backpulver und zuckerfreies Geliermittel dazugekommen. Zum großen Sortiment gehören unter anderem vollwertige Backmischungen, die es so auf dem Markt sonst nicht gibt: Die Mischungen sind vegan, glutenfrei und enthalten gekeimte Saaten. Bei Produkten von BIOVEGAN wird Bourbon Vanille aus Madagaskar verwendet, die über die Kooperative VanilAMI bezogen wird, die sich für nachhaltigen Anbau einsetzt und sich sozial sowie ökologisch engagiert. Inzwischen ist die Vanille sogar Rainforest-Alliance-zertifiziert.
Bei der Verpackung nutzt BIOVEGAN nach Möglichkeit umwelt- und ressourcenschonende Materialien. So sind viele Back- und Kochzutaten in einer Verpackung untergebracht, die zu 100 % kompostierbar ist. Der Beutel zersetzt sich innerhalb von 6 bis 9 Monaten zu CO2, Wasser und neuer Biomasse. Auf diese Weise wird ein Beitrag für weniger Plastikmüll geleistet.
Herzhaft-deftige Sauce für verschiedene Gerichte
Ob zu Kartoffeln, Reis oder Gemüse, eine Sauce darf einfach nicht fehlen! Vor allem dann nicht, wenn sie so köstlich ist wie die dunkle Sauce von Biovegan. Feinste Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau wie Tomaten, Paprika, Chili und Thymian sorgen für einen herzhaften, deftigen Geschmack, der sich vielseitig kombinieren lässt. Und schnell fertig ist die Sauce auch noch! Zubereitung: Den Inhalt mit 250 ml kaltem Wasser vermischen und unter Rühren aufkochen. Etwas Margarine oder Pflanzencreme dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr unter gelegentlichem Umrühren noch für ca. 1 Minute weiterkochen. Tipp: Bei Bedarf mit einem Schuss Rotwein verfeinern oder für eine besonders cremige Qualität 250 ml Sojadrink mit dem Schneebesen einrühren. Inhalt 30 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 30 g |
| Gebindeart: | Stk. |
| Verwendung: | Zubereitung von Saucen |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Ohne Farbstoffe: | Ja |
| Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Salz, Buchweizenmehl*, Kakao*, Tomaten*, SOJAPROTEIN*, Instantkaramell* (Karamellzuckersirup*, Maltodextrin*), Paprikapulver*, Karotten*, Chili*, Kreuzkümmel*, Thymian*. *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert: 1319 kJ/ 311 kcal Fett: 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g Kohlenhydrate: 66 g davon Zucker: 21 g Ballaststoffe: 3,5 g Eiweiß: 4,8 g Salz: 13,7 g |
| Allergiehinweis: | Enthält Soja |
| Inverkehrbringer: | Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland |
| Aufbewahrungshinweis: | Kühl und trocken lagern |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.