BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
NATURATA Bio-Edelbitter-Schokolade "Ecuador" 70 % Kakao
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Werktage, Express 1 Werktag**
Lieferung in memo Box möglich
- Edelbitterschokolade mit Arriba-Kakao aus Ecuador
- Fair gehandelte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Zartschmelzender Genuss ohne Emulgatoren
Marke
Naturata setzt seit Anfang an auf eine bewusste und ethische Unternehmensführung. Die Rohstoffe werden aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft bezogen. Fast die Hälfte der Produkte ist Demeter-zertifiziert. Das Unternehmen unterstützt Anbauprojekte auf der ganzen Welt. Seit 2011 kompensiert Naturata bei ausgewählten Produkten den CO2-Ausstoß. Dabei arbeiten sie mit myclimate zusammen, einer internationalen, gemeinnützigen Klimaschutzorganisation mit Ursprung, die weltweit zu den führenden Anbietern von freiwilligen CO2-Kompensationsmaßnahmen gehört. Durch die Kompensation werden unterschiedliche Klimaschutzprojekte gefördert. Welches genau ist über die aufgedruckte Trackingnummer auf der Verpackung zu erfahren.
Seit 2012 lässt sich Naturata jährlich nach den Richtlinien des fairen Handelns von FLO-Cert auditieren. Viele Produkte sind Fairtrade-zertifiziert und das Unternehmen zahlt stets Preise über dem Marktniveau. Gerade in Entwicklungsländern führt die Fairtrade-Prämie zu verbesserten Lebensbedingungen.
Naturata Produkte sind frei von Hilfs- und Zusatzstoffen wie Farb- und Süßstoffen. Stabilisatoren, Geschmackverstärkern, Jod und Nitritpökelsalz. Alle Zutaten sind vollständig auf dem Etikett aufgeführt. Falls möglich informiert die Verpackung auch darüber, woher die Rohstoffe stammen, um das Produkt so transparenter zu machen. Stammt das Produkt aus einem Anbauprojekt, dann wird dieses kurz vorgestellt. Für die Verpackung werden nach Möglichkeit nachhaltige Materialien benutzt. Die Verpackung für den Zucker besteht aus Papier und kann nach dem Gebrauch im Altpapier recycelt werden.
Edelbitterschokolade mit Arriba-Kakao aus Ecuador
Für diese köstliche Edelbitterschokolade wird Arriba-Edelkakao aus Ecuador verwendet. Er wird dort kontrolliert biologisch angebaut und fair gehandelt. Der kräftige Geschmack des Kakaos macht die Schokolade zu einem besonderen Genuss. Gesüßt ist die Nascherei mit fair gehandeltem Rohrohrzucker. Der feine Schmelz entsteht ganz ohne Emulgatoren: Die Schokolade wird in einem traditionellen Verfahren in der Schweiz hergestellt und lange conchiert.
Produktdaten
| GVO-frei: | Ja |
| Inhalt: | 100 g |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| Kakaogehalt: | 70 % |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen* * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Energie: 2340 kJ / 565 kcal Fett: 41 g davon gesättigte Fettsäuren: 25 g Kohlenhydrate: 34 g davon Zucker: 29 g Eiweiß: 9 g Salz: 0,02 g |
| Inverkehrbringer: | Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach |
| Aufbewahrungshinweis: | Trocken, nicht neben Gewürzen lagern. Vor Wärme schützen. |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von Milch, Laktose, Schalenfrüchten, Nüsse enthalten. |
| Herstellungsort: | Schweiz |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Hersteller: | Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, https://www.naturata.de/kontakt |
Nachhaltigkeit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Fair gehandelt
Das Fairtrade-Siegel wird an Produkte vergeben, bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Die Kleinbauernkooperativen profitieren durch die Zertifizierung von stabileren Preisen und langfristigen Handelsbeziehungen. Sie erhalten eine Fairtrade-Prämie, mit der Gemeinschaftsprojekte finanziert werden.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.fairtrade-deutschland.de