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Produktinformationen

Heller Condimento in Bio-Qualität

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.

Milde Säure und ein harmonische Geschmack zeichnen den nach Naturland zertifizierten LaSelva Bio-Essig "Bianco" aus. Der helle Condimento aus Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau sorgt für die perfekte Würze. Eignet sich für feine Salat-Dressings, frisches oder gekochtes Gemüse, helle Saucen, zum würzen von Fleisch- und Fischgerichten oder auch mal ganz anders als Zugabe im Obstsalat. Inhalt 500 ml.

Produktdaten

Artikel-Nr.: C207705
Inhalt: 500 ml
Gebindeart: Fl.
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Weißweinessig* 72 %, konzentrierter Traubenmost* 28 %
*aus biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Enthält SULFITE
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 480 kJ/113 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 24 g
davon Zucker: 23 g
Eiweiß: 0 g
Salz: < 0,01 g
Inverkehrbringer: LaSelva, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfeling
Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herstellungsort: Deutschland
EG ÖKO Verordnung: Ja
Naturland: Ja
Hersteller: LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, 82166 Gräfelfing, https://www.laselva.bio/kontakt
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Der Bio-Essig wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien hergestellt und ist nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Diese Art von Anbau soll die Umwelt nur geringfügig belasten und dafür sorgen, dass Produkte so wenig wie möglich Schadstoffe enthalten. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt. Außerdem wird bei der Weiterverarbeitung auch auf Zusatzstoffe sowie künstliche Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe verzichtet.

Das Produkt ist Naturland-zertifiziert. Diese Zertifizierung geht über die Mindeststandards des EU-Bio-Siegels hinaus und achtet bei Anbau und Verarbeitung von Nahrungsmitteln neben ökologischen Aspekten auch auf soziale, wie z.B. das Verbot von Kinderarbeit. Im Vergleich zum EU-Bio-Siegel sind in der Verarbeitung nur 22 anstatt 53 Zusatzstoffe erlaubt, die Düngemenge ist beschränkt und der gesamte Betrieb muss auf Bio umgestellt werden. Das Label vereint so ökologischen Landbau mit sozialer Verantwortung. Das soll sicherstellen, dass Öko-Bauern von ihrer Arbeit leben können.

Das Unternehmen LaSelva hat seinen Standort in der südlichen Toskana und betreibt dort seit 1980 ökologischen Landbau nach den Richtlinien der EG-Öko-Verordnung. Der Biohof ist ein vielseitiger Mischbetrieb mit Tierhaltung, Gemüse-, Obst- und Weinanbau. Die Schonung, den Erhalt und die Förderung von natürlichen Ressourcen sieht das Unternehmen als wichtigen Bestandteil ihrer Wirtschaftsweise an.

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