FSC
Die international tätige Organisation Forest Stewardship Council setzt sich für ökologische und sozialverträgliche Waldbewirtschaftung ein und vergibt das FSC-Umweltzeichen für Produkte, deren Holz aus vorbildlich bewirtschafteten Wäldern stammt.
Windmühlenmesser Gemüsemesser "Mittelspitz"
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- Windmühlen-Gemüsemesser mit gerader Klinge
- Griff aus FSC-zertifiziertem Buchenholz
- Herstellung in Deutschland
Marke
Windmühlen-Gemüsemesser mit gerader Klinge
In Solingen hergestelltes Gemüsemesser "Mittelspitz" mit einer schlichten, geraden Klinge aus rostfreiem Stahl. Ideal für verschiedene Schneidearbeiten, die in der Küche anfallen. Mit einem ovalen Griff aus FSC-zertifiziertem Buchenholz. Klingenlänge 8,5 cm. L 18,7 x B 1,5 x T 1,1 cm.
Windmühlenmesser haben Tradition: bereits 1872 wurde das Unternehmen Robert Herder von Robert Herder in Solingen gegründet, wo die Produktion auch heute noch stattfindet. Mit der Windmühle als Markenzeichen werden seit 1905 bis heute handwerkwerklich hochqualitative Messer hergestellt.
Anders als bei vielen herkömmlich hergestellten Messern setzt das Unternehmen bis heute auf den "Solinger Dünnschliff". Dabei wird die Klinge sehr dünn geschliffen, sodass sie besonders scharf wird. Die Messer werden zudem "fein- oder blaugepließtet": Pließten beschreibt eine spezielle Form des Feinschliffs. Die Oberfläche der Klinge wird mittels einer Schmirgelpaste auf rotierenden Leder- oder Filzscheiben von groben Schleifspuren befreit. Das Pließten gehört zu den aufwendigsten Schleifhandwerkstechniken in Solingen. Das "Blaupließten" stellt die höchste Stufe dar und ist erkennbar an dem bläulich- bis regenbogenfarbenem Schimmer der Klinge. Gepließtete Klingen zeichnen sich durch einmalige Schneidequalität und Schnitthaltigkeit aus.
Damit die Windmühlenmesser auch zukünftig ihre hohe Qualität behalten, bildet der Betrieb seit 1997 wieder junge Menschen in den alten Solinger Fachberufen wie Schleifer und Pließter aus.
Produktdaten
| Länge: | 18,7 cm |
| Breite: | 1,5 cm |
| Tiefe: | 1,1 cm |
| Klingenlänge: | 8,5 cm |
| Farbe: | natur |
| Material: | Rotbuche, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl |
| Materialstärke: | ca. 1,2 mm |
| Spülmaschinengeeignet: | Nein |
| Rostfrei: | Ja |
| Lebensmittelecht: | Ja |
| Holzart: | Rotbuche |
| FSC: | FSC 100 % |
Nachhaltigkeit
Das Windmühlenmesser wird in Deutschland hergestellt und besteht aus stabilem, rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Der Griff wird aus FSC-zertifiziertem Buchenholz gefertigt.
scharf und leicht in der Hand,schneidet sehr gut das\nGemüse
Super scharf und lang haltbar
als Messer
Schön und scharf.
sehr gut
Gemüsemesser schneidet einwandfrei,produktion in deutschland,qualität top
