PERÚ PURO Bio-Kaffee "Urubamba Fino" ganze Bohne, Hochlandkaffee, 250 g
PERÚ PURO Bio-Kaffee "Urubamba Fino" ganze Bohne, Hochlandkaffee, 250 g
Inhalt: 250 g (43,96 € / 1 kg)
Inhalt: 250 g (43,96 € / 1 kg)
Inhalt: 500 g (35,98 € / 1 kg)
Bio-Hochlandkaffee aus dem Urubambatal in Peru
Der PERÚ PURO Bio Hochlandkaffee „Urubamba Fino“ wird aus der Arabica-Sorte Tipica hergestellt, einer der ältesten bekannten Arabica-Varietäten. Die Kaffeepflanzen wachsen auf über 1.800 Metern Höhe an den Berghängen des Urubambatals in Peru. Der sortenreine Single-Origin-Kaffee überzeugt mit einem ausgewogenen, milden und aromatischen Geschmack.
Der Rohkaffee stammt von Kleinbauernfamilien der Kooperative Chaco Huayanay und wird direkt von PERÚ PURO bezogen. Nach der Ernte fermentiert der Kaffee auf der Fruchtpulpe und wird anschließend über mehr als drei Wochen im Schatten getrocknet. Dieses Verarbeitungsverfahren trägt zum vielschichtigen Geschmacksprofil des Hochlandkaffees bei.
Traditionell geröstet und aromafrisch verpackt
Der Kaffee wird in handwerklicher Trommelröstung in Kleinstchargen frisch geröstet. Die ganzen Bohnen eignen sich für Kaffeevollautomaten, Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk oder zum Mahlen in einer Kaffeemühle für die individuelle Zubereitung.
Verpackt wird der Kaffee in einem Aromabeutel mit Etiketten aus Gmund-Papier. Die Etikettierung erfolgt in Zusammenarbeit mit der Lebenshilfewerkstatt Nüdlingen. Das Etikett zeigt den Totenkopfaffen, dessen Lebensraum PERÚ PURO mit seinem Projekt im peruanischen Bergregenwald unterstützt. Ganze Bohne, Inhalt 500 g.
Produktdaten
| Artikel-Nr.: | H53R205 |
|---|---|
| Inhalt: | 250 g |
| Gebindeart: | Stk. |
| Kaffeeform: | ganze Bohne |
| Stärkegrad: | k.A. |
| Herkunftsland der Bohnen: | Peru |
| Land der Röstung: | Peru |
| Verwendung: | Kaffeevollautomat|Siebträgermaschine |
| Kaffeemischung: | Arabica |
| Vegan: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Koffeinfrei: | Nein |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Kaffeebohnen Arabica |
| Inverkehrbringer: | PERÚ PURO GmbH, Eckenheimer Landstr. 50, 60318 Frankfurt am Main |
| Aufbewahrungshinweis: | Kühl und trocken lagern |
| Herstellungsort: | Peru |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Hersteller: | PERÙ PURO GmbH, Eckenheimer Landstr. 50, 60318 Frankfurt am Main, https://perupuro.de/kontakt/ |
| eCl@ss 8.1.0: | 41010705 |
Nachhaltigkeit
Bio-Anbau schont Böden und Ressourcen
Die Kaffeebohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Beim Anbau wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Stattdessen kommen natürliche Methoden wie Kompostierung und Mischkulturen zum Einsatz, die die Bodenfruchtbarkeit erhalten und die Artenvielfalt fördern. Der Anbau erfolgt in Agroforst-Systemen, die den Regenwald aktiv schützen und Monokulturen vermeiden.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Aktiver Regenwaldschutz statt Plantagen-Monokultur
Der Anbau erfolgt in Agroforst-Systemen, bei denen Kaffeepflanzen gemeinsam mit Schattenbäumen und anderen Nutzpflanzen kultiviert werden. Diese Anbaumethode schützt den Regenwald, da keine Rodungen für große Plantagen notwendig sind. Gleichzeitig wird der Boden vor Erosion geschützt und die Artenvielfalt gefördert. Die Kaffeebäuer:innen erhalten faire Preise, die über dem Weltmarktniveau liegen, und profitieren von langfristigen Handelsbeziehungen.
Faire Partnerschaften und transparente Lieferketten
PERÚ PURO arbeitet direkt mit kleinbäuerlichen Kooperativen in Peru zusammen. Durch langfristige Handelsbeziehungen erhalten die Erzeuger:innen faire Preise, die über dem Weltmarktniveau liegen. Dies sichert ihre Existenz und ermöglicht Investitionen in nachhaltige Anbaumethoden. Die gesamte Lieferkette ist transparent und nachvollziehbar – vom Anbau bis zur Röstung in Peru.
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