Demeter
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Bio-Rotwein-Paket "Klassiker" 3 x 0,75 l
ab 28,19 € *
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- 3 klassische Rotweine in Demeter-Qualität
- Passen zu verschiedenen Anlässen
- In lieblich, halbtrocken und trocken
3 klassische Rotweine in Demeter-Qualität
Gleich dreimal klassischer Rotwein-Genuss in einem Set! Der halbtrockene Primitivo überzeugt mit dunkler Farbe, konzentrierten Beerenfruchtaromen, dem Geschmack nach Backpflaumen und Dörrobst sowie einem feinen Hauch von Schokolade. Er ist extrem eingängig, vielschichtig und lang im Abgang. Passt hervorragend z.B. zu Hasenpfeffer mit Backpflaumen. Ein feiner, trockener Bio-Rotwein ist ebenfalls enthalten. Er ist äußerst süffig im Geschmack und überzeugt mit sauberer Frucht nach Brombeeren. Der Wein mit feingeschliffenem Tannin hat eine milde, vanillige Note und ist besonders eingängig. Er passt zu Saltimbocca, feiner Pasta oder auch einfach so. Der dritte Rotwein ist ein erlesener Tropfen, der wie ein Ripasso teils aus getrockneten Trauben vinifiziert wird. So entsteht die besonders intensive Konzentration der Aromen. Dörrobst, getrocknete Früchte, Pflaumen und ein wenig Portwein prägen sein Bukett. Warm, seidig weich und mit schöner Würze. Perfekt zu kräftigen Eintöpfen und geschmortem Fleisch. Alle Weine haben Demeter-Qualität. Inhalt 3 x 0,75 l.
Produktdaten
| Inhalt: | 3 x 0,75 l |
| Gebindeart: | Set |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Alkoholgehalt: | Bucefalo: 14,5 % Coste di moro: 14 % Ruminat: 14,2 % Vol. |
| Herkunftsland der Trauben: | Italien |
| Rebsorte: | Ruminat: Primitivo Coste di moro: Montepulciano Bucefalo: Cuvée |
| Lagerfähigkeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Geschmack: | lieblich|halbtrocken|trocken |
| Trinktemperatur: | Ruminat: 16-18 °C Coste di moro: 16-18 °C Bucefalo: 14-16 °C |
| Qualität des Weines: | Ruminat: Landwein Coste di moro: Qualitätswein Bucefalo: Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Gesamtsäure: | Ruminat: 6,5 Coste di moro: 5,9 Bucefalo: 6,2 g/l |
| Restzucker: | Ruminat: 9 g/l Coste di moro: 8,5 g/l Bucefalo: 26 g/l |
| Zutaten: | Ruminat: Demeter Bio Trauben, Antioxidantien: Sulfite Coste di moro: k.A. Bucefalo: Demeter Bio Trauben, Antioxidantien: Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen |
| Alkoholfrei: | Nein |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Nährwertinformationen pro 100 ml: | Ruminat: Brennwert 327 kJ / 78 kcal Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,8 g Coste di moro: k.A. Bucefalo: Brennwert 363 kJ / 87 kcal Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 2,2 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar. |
| Hersteller: | Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen, https://www.riegel.de/kontakt.html |
| Demeter: | Ja |
Nachhaltigkeit
Höchste Anforderungen an Demeter-Anbau
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de