Demeter
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Bio-Rotwein "Bucefalo" Vino da uve appassite
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- Cuvée roter Trauben in Demeter-Qualität
- Lieblich und seidig weich
- Passt zu Eintöpfen und Geschmortem
Cuvée roter Trauben in Demeter-Qualität
Benannt nach dem berühmten Pferd Bukephalos, der Rappe von Alexander dem Großen, ist auch dieser Wein etwas ganz Besonderes! Der erlesene Tropfen wird wie ein Ripasso teils aus getrockneten Trauben vinifiziert, so entsteht die besonders intensive Konzentration der Aromen. Dörrobst, getrocknete Früchte, Pflaumen und ein wenig Portwein prägen sein Bukett. Warm, seidig weich und mit schöner Würze. Perfekt zu kräftigen Eintöpfen und geschmortem Fleisch. Inhalt 0,75 l. 14,5 % Vol.
Produktdaten
| Inhalt: | 0,75 l |
| Gebindeart: | Fl. |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Weingut: | Lunaria, Orsogna |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. |
| Herkunftsland der Trauben: | Italien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Lagerfähigkeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Geschmack: | lieblich |
| Passende Speisen: | kräftige Eintöpfe, Geschmortes |
| Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Qualität des Weines: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Gesamtsäure: | 6 g/l |
| Restzucker: | 27 g/l |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Peter Riegel Weinimporte GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen |
| Alkoholfrei: | Nein |
| Allergiehinweis: | Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg, enthält Fruktose, Hefe in Spuren möglich |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Demeter: | Ja |
| Jahrgang: | 2023 |
Nachhaltigkeit
Der Rotwein stammt aus Demeter-Anbau in Italien. Lunaria und Riegel-Bioweine unterstützen mit dem Verkauf des Weins die WWF-Kampagne Life Euro Turtles, die sich für den Erhalt des Lebensraums der Meeresschildkröten im Mittelmeerraum einsetzt.
Sehr leckerer fruchtiger Wein, nicht zu trocken. Etwas zum Genießen…
Einfach lecker und nicht nur weil BiO
toller Wein unglaublich reich und dicht im Abgang