Der Frankenwälder Streuobsthof wird von der Familie Franz aus Löhmar betrieben. Der kleine Hof liegt im Naturpark Frankenwald und arbeitet seit 2013 nach strengen Bioland-Richtlinien. Auf den Wiesen stehen hochstämmige Bäume, die alte Obstsorten tragen und so einen wertvollen Beitrag zu Artenschutz und Biodiversität beitragen. Kernstück des Hofs ist aber die Imkerei, die zu den wenigen Berufsimkereien in Deutschland gehört.
Die Bienen leben dort unter besten Bedingungen in Holzbauten, die einen offenen Wachskreislauf und ständige Bauerneuerung mit Naturwabenbau ermöglichen. Zur Schädlingsbekämpfung sind nur natürliche Säuren erlaubt und um gegen die Varroamilbe vorzugehen, werden nur biotechnische Maßnahmen wie Bannwabe und Wärmebehandlung eingesetzt. Diese Behandlungen sind arbeits- und zeitintensiv aber besser für die Bienen und die Honigqualität. Die Bienen leisten einen wichtigen Beitrag für die Bestäubung in der Region mit Wald- und Bio-Flächen. Im Winter erhalten die Bienen Winterfutter, das aus dem eigenen Honig und Bioland-Rübenzucker aus Deutschland besteht.
Die Produkte der Marke umfassen Bio-Honige und Bio-Honigzubereitungen. Der Honig ist zu jeder Saison etwas anders, da verarbeitet wird, was die Natur zur Verfügung stellt. Alle Produkte enthalten zu 100 % nur Honig aus der hofeigenen Imkerei, der von den eigenen Bienen erzeugt ist. Es wird kein Honig zugekauft und zusammengemischt.
