Campo Verde Bio-Würzpaste "Ajvar", pikant
Campo Verde Bio-Würzpaste "Ajvar", pikant
Inhalt: 345 g (8,67 € / 1 g)
Inhalt: 200 g (15,40 € / 1 kg)
Inhalt: 125 g (24,80 € / 1 kg)
Pikante Würzzubereitung Ajvar nach Balkanart
Hinweise
Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.
Die köstliche Würzpaste hat ihren Ursprung im Balkan, wo sie auch heute noch sehr beliebt ist – doch nicht nur dort! Der pikante Geschmack mit Anklängen von fruchtiger Süße ist überall ein kulinarisches Highlight. In der Zubereitung von Campo Verde werden Zutaten aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau verwendet. Das Herzstück von Ajvar ist Paprika. Diese ist hier zu über 50 % enthalten. Die Würzpaste nach Balkan-Art wird nach einem über 30 Jahre alten Rezept hergestellt und schmeckt pur auf Brot, zu Gegrilltem oder kann verwendet werden, um Suppen und Saucen zu verfeinern. Inhalt 125 g.
Produktdaten
| Artikel-Nr.: | H50WY05 |
|---|---|
| Inhalt: | 125 ml |
| Gebindeart: | Stk. |
| Verwendung: | Am besten schmeckt unser Ajvar pur auf Brot und zu Gegrilltem, eignet sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von Saucen und Suppen. |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Ohne Farbstoffe: | Ja |
| Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: |
roter Paprika** (54 %), Auberginen**, Knoblauch** (6,8 %), Sonnenblumenöl**, Peperoni**, Apfelessig**, Weißweinessig**, Meersalz **aus biologisch-dynamischer Erzeugung *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Nährwertinformationen pro 100 g: |
Brennwert 291 kJ (70 kcal) Fett 6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 8,5 g davon Zucker 2,37 g Eiweiß 1,4 g Salz 3,17 g |
| Allergiehinweis: | Enthält keine Allergene. |
| Inverkehrbringer: | Campo Verde GmbH, Daisendorfer Straße 6, 88690 Uhldingen-Mühlhofen |
| Aufbewahrungshinweis: | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen. |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Demeter: | Ja |
| Hersteller: | Campo Verde GmbH, Daisendorferstrasse 6, 88690 Uhldingen-Mühlhofen, https://www.campo-verde.de/kontakt/ |
Nachhaltigkeit
Hochqualitative Lebensmittel in Demeter-Qualität von Campo Verde
Als größte Demeter-Marke setzt Campo Verde auf biologisch-dynamische Landwirtschaft. Die Vision des Unternehmens ist es, faire Bedingungen für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette zu schaffen. Deswegen ist der Leitsatz auch „im Auftrag der Demeter-Bauern“. Campo Verde pflegt langjährige, vertrauensvolle Partnerschaften mit den Landwirt:innen und arbeitet mit den natürlich auftretenden Schwankungen der Natur: Kann ein Rohstoff mal nicht geliefert werden, wird weniger produziert. Andersherum nimmt Campo Verde bei höheren Erträgen auch diese ab und produziert dementsprechend mehr. Alle Produkte sind frei von Konservierungsstoffen, Gentechnik, künstlichen Aromen und Farbstoffen. Die Rohstoffe stammen zu 80 % aus Deutschland und die weiteren Zutaten werden von dort bezogen, wo sie üblicherweise herkommen.
Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
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