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Produktinformationen

Natives Bio-Kokosöl in Whole-Kernel-Qualität

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.

Dieses Öl verleiht Speisen ein exotisches Aroma! Das Kokosöl nativ ist naturbelassen und schmeckt besonders intensiv. Das liegt an der Whole-Kernel-Verarbeitung, bei der die Kokosnüsse mit Haut gepresst werden. Da das Öl von Natur aus viele gesättigte Fettsäuren enthält, ist es sehr hitzestabil und damit ideal zum Braten, Backen und Frittieren. Die verwendeten Kokosnüsse sind fair gehandelt und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau des HAND IN HAND Partners Serendipol auf Sri Lanka. Inhalt 216 ml.

Produktdaten

Artikel-Nr.: H436205
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, so bleibt es lange haltbar.
EG ÖKO Verordnung: Ja
GVO-frei: Ja
Gebindeart: Glas
Glutenfrei: Ja
Hand in Hand: Ja
Hersteller: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, https://www.rapunzel.de/kontakt.html
Herstellungsort: Niederlande
Inhalt: 216 ml
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau
Laktosefrei: Ja
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 88,00 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,00 g
Salz: <0,01 g
Schadstoffkontrolliert: Ja
Vegan: Ja
Zutaten: Kokosöl* nativ *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

HAND IN HAND Partner Serendipol

Das firmeneigene HAND IN HAND-Fairhandels-Programm von Rapunzel kombiniert ökologischen Landbau und Fairen Handel. Die Kriterien basieren auf den Leitlinien für Soziale Gerechtigkeit der IFOAM (weltweltweiter Dachverband aller Organisationen des ökologischen Landbaus), den weltweit gültigen Arbeitsvorschriften des SA 8000 sowie den Arbeitsnormen der ILO (International Labour Organization). Rapunzel bezieht die Kokosnüsse vom bio- und Fair Trade-zertifizierten Handelspartner Serendipol. Das Anbaugebiet umfasst etwa 1.200 Betriebe im Südwesten Sri Lankas. Sie werden beim Erhalt der Bodenfruchtbarkeit unterstützt und erhalten als Teil der Bio-Prämie, die es zusätzlich zur Fairhandelprämie gibt, Kompost zur Verfügung gestellt. Die zusätzlichen Einnahmen fließen in lokale Entwicklungsprojekte. Schon über 300 Projekte aus den Bereichen Gesundheitswesen, Erziehung oder Energieversorgung konnten so unterstützt werden.

Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Bei dieser Art von Anbau soll einerseits die Umwelt so wenig wie möglich belastet und andererseits die Produkte mit so wenig wie möglich Schadstoffen belastet sein. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Bio-Qualität von Rapunzel

Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. In die hochwertige Qualität fließen Qualitätskontrolle und -Sicherung entlang der Lieferkette, soziale Kriterien und Schutz von Ressourcen ein. Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor. Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen. Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden. Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.

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