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Produktinformationen

Nussiges, aromatisches Baguette aus Bio-Dinkelmehl

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.

Perfekt für Dips, Pasten oder als Beilage zum Grillen: Dieses leckere Baguette aus Dinkelmehl ist schnell zubereitet und schmeckt dank seiner wertvollen, Naturland-zertifizierten Zutaten äußerst köstlich. Bei der Herstellung wird auf traditionelle Backhandwerkskunst gesetzt – daher beinhaltet das teilgebackene Baguette weder chemische Zusatzstoffe noch technische Enzyme. Inhalt 250 g.

Zubereitung: Baguette aus der Verpackung nehmen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C 7 Minuten bzw. bis zur gewünschten Bräune fertigbacken. Bitte vor dem Verzehr abkühlen lassen.

Produktdaten

Artikel-Nr.: H472205
Inhalt: 250 g
Vegan: Ja
Glutenfrei: Nein
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: DINKELMEHL* (eine WEIZENART*) (66 %), Wasser, DINKELGRIEß* (eine WEIZENART*), Hefe*, Speisesalz, Margarine* (pflanzliche Öle* und Fette* (Palm*, Sonnenblume*), Wasser, Speisesalz, Zitronensaft*), GERSTENMALZEXTRAKT*, Zucker*, GERSTENMALZMEHL*, Acerolasaftkonzentrat*, Tapiokastärke*, Alkohol*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 1121 kJ/268 kcal
Fett: 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 48,7 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Eiweiß: 9,4 g
Salz: 1,61 g
Allergiehinweis: Enthält Gluten.
Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Inverkehrbringer: Herzberger Bäckerei GmbH, Hermann-Muth-Straße, 36039 Fulda
Herstellungsort: Deutschland
Zubereitung: Brötchen aus der Verpackung nehmen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C 6 Minuten bzw. bis zur gewünschten Bräune fertigbacken. Bitte vor dem Verzehr abkühlen lassen.
EG ÖKO Verordnung: Ja
Naturland: Ja
Hersteller: Herzberger Bäckerei GmbH, Hermann-Muth-Straße , 36039 Fulda, https://www.herzberger-baeckerei.com/kontakt/
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Gefertigt in Naturland-zertifizierter Qualität

Das Produkt ist Naturland-zertifiziert. Diese Zertifizierung geht über die Mindeststandards der EG-Öko-Verordnung hinaus und achtet bei Anbau und Verarbeitung von Nahrungsmitteln neben ökologischen Aspekten, wie den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik, auch auf soziale, wie z.B. das Verbot von Kinderarbeit. Im Vergleich zum EU-Bio-Siegel sind in der Verarbeitung nur 22 anstatt 53 Zusatzstoffe erlaubt, die Düngemenge ist beschränkt und der gesamte Betrieb muss auf Bio umgestellt werden. Das Label vereint so ökologischen Landbau mit sozialer Verantwortung. Das soll sicherstellen, dass Öko-Bauern von ihrer Arbeit leben können.

Nach echter Handwerkskunst in Deutschland gebacken

Seit der Gründung der Bio-Bäckerei 1988 werden die Backwaren ohne jeglichen Zusatz chemischer oder technischer Hilfsmittel hergestellt. Auch heutzutage wird noch nach derselben Tradition nach echtem Backhandwerk im Backwerk in Fulda gebacken. Die verwendeten Mehle werden von Vertragsmühlen in Demeter- oder Naturland-Qualität bezogen. Ebenfalls stammt das verwendete Steinsalz aus Deutschland.

Kundenbewertungen

4.75 / 5 4 Bewertungen


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Bewertet am 24. August 2024

😋

Bewertet am 12. Juni 2024

-

Bewertet am 4. Dezember 2025

dinkel schmeckt mir besser als weizen

Bewertet am 4. Februar 2024

Für ein Aufbackprodukt sehr guter Geschmack.

Fragen zum Artikel

Frage: Wo kann ich die Zutatenliste finden?

Antwort des memo-Teams:
Die Zutatenliste ist in den Produktdaten unter der Angabe "Zutaten". 

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