BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
WeltPartner Bio-Tartufi Edelbitter Schokoladentrüffel, 60 % Cacao
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 6-8 Werktage**
Lieferung in memo Box möglich
- Italienische Spezialität nach traditionell handwerklicher Rezeptur
- Fair gehandelte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Herstellung in Handarbeit in Italien
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 6,99 € | 55,92 € / 1 kg |
| ab 6 | 6,89 € | 55,12 € / 1 kg |
Marke
Seit der Gründung 1988 steht das Unternehmen für Fairen Handel und menschenwürdige Handelskonzepte. Es ist das Ziel, dass Bauern auf der ganzen Welt von ihrer Arbeit leben können. Dabei geht die Umsetzung von Fair Trade weiter als nur die Zahlung von fairen Preisen: Neben diesen erhalten Kleinbauernfamilien und Produzenten Vorfinanzierungen, der ökologische Anbau wird gefördert und soziale Einrichtungen in Deutschland und der ganzen Welt werden unterstützt.
Die Zusammenarbeit erfolgt mit über 50.000 Kleinbauernfamilien in Asien, Europa, Mittel- und Südamerika sowie Afrika. Durch den Fairen Handel wird die soziale und ökonomische Lebenssituation der Kleinproduzierenden nachhaltig verbessert. Das wird durch die Zahlung höherer Erzeugerpreise und gezielter Mehrpreiszahlungen für soziale und gemeinschaftliche Projekte der Partner erreicht. Davon profitieren nicht nur die einzelnen Personenkreise sondern vielfach auch ein ganzes Dorf oder sogar eine ganze Region.
Das Unternehmen sieht ökologischen Anbau als Teil der Lösung für ein gutes Leben und setzt sich daher für Bildung und Weiterbildung auf diesem Gebiet ein, um so eine Grundlage für nachhaltige Entwicklung zu schaffen. Rund der 93 % der angebotenen Lebensmittel hat bereits Bio-Qualität. Das Zusammenspiel von Fairem Handel und Bio-Anbau hat viele Vorteile: Die ressourcen- und klimaschonende Landwirtschaft mit Agroforstsystemen bietet Kleinbauernfamilien eine Balance zwischen Selbstversorgung und Einkommen. Die Landwirtschaft bleibt intakt und es entstehen hochwertige Produkte, die faire Preise einbringen.
Italienische Spezialität nach traditionell handwerklicher Rezeptur
Edler Geschmack, der auf der Zunge zergeht: Die veganen Edelbittertrüffel sind ein ganz besonderer Genuss! Ihre Herstellung ist auch besonders, denn sie werden nach traditionell handwerklicher Rezeptur in liebevoller Handarbeit in der italienischen Region Piemont gefertigt. Der wunderbare Geschmack entsteht durch die hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, die dazu auch noch fair gehandelt sind. Die feinen Schokotrüffel sind einzeln verpackt, lassen sich mit den Lieblingsmenschen teilen oder auch verschenken! Inhalt 125 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 125 g |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Nein |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| Kakaogehalt: | 60 % |
| GVO-frei: | Ja |
| Zutaten: | Edelbitterschokolade° (Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Emulgator: GVOfreies SOJAlecithin°, Vanilleextrakt° - Kakaogehalt mind. 60%), Piemonteser HASELNÜSSE°, HASELNUSSpaste°, Kakaopulver°* ° aus kontrolliert ökologischem Anbau * aus Fairem Handel (Fairhandelsanteil: mindestens 58%) |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert: 591 kca l/ 2452 kJ Fett: 44.8 g davon gesättigte Fettsäuren: 13.3 g Kohlenhydrate: 31.3 g davon Zucker: 26.3 g Eiweiß: 12 g Salz: 0.05 g |
| Inverkehrbringer: | WeltPartner eG, Franz-Xaver-Honer Straße 7/1, 88213 Ravensburg-Erlen |
| Aufbewahrungshinweis: | Kühl und trocken lagern. |
| Allergiehinweis: | Enthält Soja und Schalenfrüchten. |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Fairer Handel und Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Im südlichen Piemont, in der Kleinstadt Bra, hat die Sozialkooperative Libero Mondo ihre eigenen integrierten Werkstätten, in denen Produkte von 30 Überseepartnern des Fairen Handels sowie lokale Produkte von befreundeten regionalen Genossenschaften verarbeitet werden. Seit 1997 arbeitet die Kooperative bereits nach den Grundsätzen des Fairen Handels. Bei der Herstellung des Produkts werden zudem Zutaten verwendet, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Der Anbau soll die Umwelt nur geringfügig belasten und dafür sorgen, dass Produkte so wenig wie möglich Schadstoffe enthalten. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet.
Zertifiziertes Mitglied der World Fair Trade Organization (WTFO)
Um von der Organisation zertifiziert zu werden, müssen Unternehmen nachweisen, dass bei allen Produktionsschritten das Wohl von Umwelt und Mensch an erster Stelle gestellt werden. Dabei wird nach 10 Kriterien überprüft. Zu diesen gehören etwa gerechte Bezahlung, keine Kinder- und Zwangsarbeit, keinerlei Diskriminierung, Geschlechtergleichstellung, gute Arbeitsbedingungen, Umweltschutz und Transparenz. Die WTFO bewertet nicht einzelne Produkte, sondern das gesamte Unternehmen. Nur wenn alle Kriterien erfüllt werden, darf das Siegel benutzt werden.
Beschäftigung von benachteiligten Menschen
Rund 25 Mitarbeiter sind damit beschäftigt, Köstlichkeiten in aufwändiger Handarbeit herzustellen. Der Großteil von den Beschäftigten hätte aufgrund von körperlichen und anderen Beeinträchtigungen auf dem sogenannten ersten Arbeitsmarkt keine Chance. Durch die Arbeit verdienen sie ihr eigenes Geld und erlangen so ein Stück Selbstständigkeit.