BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
BIOVEGAN Vegane Bio-Panna Cotta "Kokos-Vanille"
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Veganes Löffeldessert mit exotischer Kokosnote
- Cremige Konsistenz und feiner Geschmack
- Mit Rainforest-Alliance zertifizierter Bourbon Vanille
Marke
Seit 1986 steht die Marke BIOVEGAN für Back- und Kochzutaten in veganer Bio-Qualität, die frei von Aromen und Geschmacksverstärkern sind. Nachdem sie im Gründungsjahr das vegane Backferment erfunden haben, sind in den folgenden Jahren noch weitere Innovationen wie das erste Bio-Backpulver und zuckerfreies Geliermittel dazugekommen. Zum großen Sortiment gehören unter anderem vollwertige Backmischungen, die es so auf dem Markt sonst nicht gibt: Die Mischungen sind vegan, glutenfrei und enthalten gekeimte Saaten. Bei Produkten von BIOVEGAN wird Bourbon Vanille aus Madagaskar verwendet, die über die Kooperative VanilAMI bezogen wird, die sich für nachhaltigen Anbau einsetzt und sich sozial sowie ökologisch engagiert. Inzwischen ist die Vanille sogar Rainforest-Alliance-zertifiziert.
Bei der Verpackung nutzt BIOVEGAN nach Möglichkeit umwelt- und ressourcenschonende Materialien. So sind viele Back- und Kochzutaten in einer Verpackung untergebracht, die zu 100 % kompostierbar ist. Der Beutel zersetzt sich innerhalb von 6 bis 9 Monaten zu CO2, Wasser und neuer Biomasse. Auf diese Weise wird ein Beitrag für weniger Plastikmüll geleistet.
Veganes Löffeldessert mit exotischer Kokosnote
Dieses köstliche Löffeldessert ist schnell zubereitet und schmeckt mit der Kokosnote so richtig schön exotisch. Die cremige Konsistenz und der feine Geschmack machen die Panna Cotta zu einem echten Genuss für jede Jahreszeit. Natürlich ist das Dessert vegan und glutenfrei. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und die Vanille ist Rainforest-Alliance zertifiziert. So wird’s gemacht: Die Konsistenz der Panna Cotta ist abhängig davon, womit sie zubereitet wird. Es werden noch 400 ml Kokosmilch oder 200 ml vegane Kochcreme mit 200 ml Pflanzendrink benötigt. Zur Zubereitung den Beutelinhalt mit der Kokosmilch in einen Topf geben, gut verrühren, langsam zum Kochen bringen und dann noch unter Rühren eine Minute köcheln lassen. Die Panna Cotta in vier kalt ausgespülte Förmchen geben und für mindestens 3 Stunden kaltstellen. Inhalt 46 g.
Produktdaten
| Herstellungsort: | Deutschland |
| Zutaten: | 43 % Kokosnussmilchpulver* (75 % Kokosnussmilch*, Maltodextrin*), Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Geliermittel: Agar Agar*, 1,5 % Bourbon Vanille1*, Zitronensaftpulver*, Salz. *aus kontrolliert biologischem Anbau 1Rainforest Alliance-zertifiziert |
| Inverkehrbringer: | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld |
| Inhalt: | 46 g |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Vegan: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert: 875 kJ/ 211 kcal Fett: 19 g davon gesättigte Fettsäuren: 17 g Kohlenhydrate: 8.9 g davon Zucker: 5.7 g Ballaststoffe: < 0.5 g Eiweiß: 1.8 g Salz: 0.070 g |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und Herstellung in Deutschland
Das in Deutschland hergestellte Produkt enthält Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau und ist nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Herstellung mit Rainforest-Alliance-zertifizierter Bourbon Vanille
Die Rainforest Alliance setzt sich dafür ein, eine bessere Zukunft für Mensch und Umwelt zu schaffen. Im Vordergrund steht dabei der Schutz der Regenwälder, der Artenvielfalt und der natürlichen Ressourcen. Die Zertifizierung trägt dazu bei, dass sich die Lebensbedingungen der Menschen vor Ort verbessern. Durch das Siegel wird gewährleistet, dass Produkte auf ökologisch und sozial verantwortungsvollen Farmen erzeugt wurden. Die Überprüfung erfolgt durch unabhängige Prüfstellen.